Master en management de l'innovation et de la conception des aliments, à finalité

Cours obligatoires

B1

32Cr

B2

60Cr
Code	Détails	Bloc	Organisation	Théorie	Pratique	Autres	Crédits
Module "Socle de base"
ANIM0005-1	Functional biochemistry in health and disease (anglais) Martine Schroyen	B1	Q2	9	9	-	2
Remarque : titulaire du cours : Martine Schroyen (ULiège - GxABT)
AGRO0001-1	Fondement d'agriculture et d'agroécologie - [4h Excursion] Pierre Delaplace, Benjamin Dumont	B1	Q2	20	-	[+]	2
Remarque : titulaires du cours : Benjamin Dumont, Ludivine Lassois (ULiège - GxABT)
BIOL2018-1	Nutrition animale Yves Beckers	B1	Q2	24	-	-	2
Remarque : titulaire du cours : Yves Beckers (ULiège - GxABT)
Module "Sécurité"
VETE0495-1	Gestion de la qualité microbiologique des aliments - [8h Autres] Georges Daube	B1	Q2	12	-	[+]	2
Remarque : titulaire du cours : Georges Daube (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
VETE0496-1	Gestion des risques chimiques liés aux aliments - [8h Autres] Caroline Douny, Marie-Louise Scippo	B1	Q2	12	-	[+]	2
Remarque : titulaire du cours : Marie-Louise Scippo, Caroline Douny (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
VETE0497-1	Autocontrôle et contrôle de la chaîne alimentaire - [16h Autres] Mohamed Ayadi, Véronique Delcenserie, Nicolas Korsak Koulagenko	B1	Q2	24	5	[+]	4
Remarque : titulaires du cours : Véronique Delcenserie, Nicolas Korsak Koulagenko (ULiège - Fac. Médecine vétérinaire), Mohamed Ayadi (ULiège - GxABT)
Module "Satisfaction"
MICA0007-1	Comportements alimentaires et évaluation sensorielle des aliments Dorothée Goffin	B1	Q2	24	12	-	3
Remarque : titulaires du cours : Sylvie Chollet, Dorothée Goffin (ULiège - GxABT)
MICA0008-1	Analyse d'arômes Marie-Laure Fauconnier	B1	Q2	8	16	-	2
Remarque : titulaire du cours : Marie-Laure Fauconnier (ULiège - GxABT)
ECON2252-2	Etudes de marché et marketing Alain Decrop	B1	Q1	36	-	-	4
Remarque : titulaire du cours : Alain Decrop (UNamur)
Module "Société"
HULG9407-1	Techniques de communication Pascal Léonard	B1	Q1	-	12	-	1
MICA0009-1	Gestion de l'innovation Dorothée Goffin	B1	Q2	36	-	-	3
Remarque : titulaires du cours : Annick Castiaux (UNamur), Dorothée Goffin (ULiège - GxABT)
ENVT2049-2	Evaluation de durabilité - [9h Autres] Andrea Di Maria, Angélique Léonard	B1	Q1	9	-	[+]	2
ENVT3132-1	Ecotoxicologie aquatique et production de macroinvertébrés - [4h Autres] Rudy Caparros Megido, Frédéric Francis	B1	Q1	6	12	[+]	3
Module "Santé"
MICA0014-1	Nutrition humaine, normale et pathologique	B2	Q1				4
	Nutrition, éléments de diététique et pathologies, Nutrition et pathologies Nathalie Esser, Nicolas Paquot			10	-	-
	Allergies et intolérances alimentaires Catherine Reenaers			-	-	-
VETE0499-1	Nutrition et santé - [4h Autres] Antoine Clinquart, Véronique Delcenserie, Marie-Louise Scippo	B2	Q1	15	8	[+]	2
Remarque : titulaires du cours : Antoine Clinquart, Véronique Delcenserie, Marie-Louise Scippo (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
VETE0498-1	Compléments de nutrition clinique des animaux de compagnie Marianne Diez	B2	Q2	20	-	-	2
Remarque : titulaire du cours : Marianne Diez (ULiège - Fac. Médecine vétérinaire)
Module "Service"
HULG0468-1	Moyens de production et de mise en oeuvre d'un emballage Pascal Léonard	B2	Q1	12	-	-	1
Remarque : titulaire du cours : Pascal Léonard (HECh)
HULG0469-1	Conditionnement et technologies avancées Pascal Léonard	B2	Q1	18	6	-	2
Remarque : titulaire du cours : Pascal Léonard (HECh)
HULG0470-1	Conception et sûreté des produits emballés Christel Belleflamme	B2	Q1	18	6	-	2
HULG0471-1	Développement packaging Louise Charlier	B2	Q1	12	-	-	1
HULG0472-1	Marketing et design Philippe Parmentier	B2	Q1	18	6	-	2
Projet transversal
MICA0013-1	Projet transversal Roland Bricmaan, Collégialité, Mehdi El Hour, Dorothée Goffin, Pascal Léonard, Philippe Parmentier	B2	Q1	-	-	-	14
Travail de fin d'études
RTFE0015-1	Travail de fin d'études Dorothée Goffin, Pascal Léonard	B2	Q2	-	-	-	30

Cours de la finalité

B1: 28Cr

Finalité unique

B1: 28Cr

Finalité spécialisée

B1

28Cr
Code	Détails	Bloc	Organisation	Théorie	Pratique	Autres	Crédits
Module "Socle de base"
VETE0493-1	Productions animales Jean-François Cabaraux, Isabelle Dufrasne	B1	Q2	24	8	-	3
Remarque : titulaires du cours : Jean-François Cabaraux, Isabelle Dufrasne (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
PAYS0015-1	Fondements en agriculture urbaine Haissam Jijakli	B1	Q2	24	-	-	2
MICA0001-1	Opérations unitaires et procédés dans les industries alimentaires Christophe Blecker, Sabine Danthine	B1	Q1	24	12	-	3
Remarque : titulaires du cours : Sabine Danthine, Christophe Blecker (ULiège - GxABT)
MICA0002-1	Techniques de préparation et de conservation Christophe Blecker, Antoine Clinquart	B1	Q1	24	-	-	2
Remarque : titulaires du cours: N. (ULiège - GxABT), Antoine Clinquart (ULiège - Fac Médecine vétérinaire)
MICA0015-1	Bases de formulation alimentaire Mohamed Ayadi, Christophe Blecker	B1	Q1	8	16	-	2
Remarque : titulaire du cours : Mohamed Ayadi, Christophe Blecker (ULiège - GxABT)
MICA0004-1	Principales filières alimentaires Mohamed Ayadi	B1	Q1	24	-	-	2
Remarque : titulaire du cours : Mohamed Ayadi (ULiège - GxABT)
HULG9621-1	Industrie de fermentation Mehdi El Hour	B1	Q1	-	-	-	2
GBLX0059-2	Logistique industrielle en agro-alimentaire - [3h Excursion, 4h Séminaire] Mohamed Ayadi	B1	Q1	9	6	[+]	2
Remarque : titulaire du cours : Mohamed Ali Ayadi (ULiège - GxABT)
VETE0494-1	Législation alimentaire Antoine Clinquart	B1	Q1	4	4	-	1
Remarque : titulaire du cours : Antoine Clinquart (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
MICA0005-1	Séminaire de synthèse - [36h Autres] Christophe Blecker, Roland Bricmaan	B1	Q2	-	-	[+]	3
MICA0006-1	Préparation du projet transversal - [12h Autres] Dorothée Goffin	B1	Q2	-	-	[+]	1
HULG9622-1	Statistique multivariée Robert Milano	B1	Q1	-	-	-	2
ECON2248-1	Economie environnementale Kevin Maréchal	B1	Q1	18	-	-	2
Module "Société"
MICA0010-1	Initiation à la créativité Dorothée Goffin	B1	Q2	8	4	-	1
Remarque : titulaire du cours : Dorothée Goffin (ULiège - GxABT)

Crédits supplémentaires (30-60 max) Master en management de l'innovation et de la conception des aliments (120 ECTS)

Code

Détails

Bloc

Organisation

Théorie

Pratique

Autres

Crédits

Cours obligatoires

B0

60Cr
Code	Détails	Bloc	Organisation	Théorie	Pratique	Autres	Crédits
Tronc commun
MANA0008-1	Travail de synthèse bibliographique - [180h Autres] Christophe Blecker, Eric Depiereux	B0	TA	-	-	[+]	14
DOCU0449-3	Littérature scientifique et méthodologie documentaire - [14h Autres] Bernard Pochet	B0	Q1	4	6	[+]	2
INFO2037-1	Introduction à l'informatique Hélène Soyeurt	B0	Q1	6	18	-	2
BIOL2013-3	Microbiologie générale	B0	TA				4
	Introduction Patrick Fickers, Philippe Jacques			16	8	-
	Approfondissement			-	-	-
Remarque : titulaires du cours : Patrick Fickers, Philippe Jacques (ULiège - GxABT)
[...]	Choisir 2 cours de langue parmi						8
[...]	Le jury se réserve la possibilité de compléter le tronc commun de 30 crédits, en fonction des profils étudiants						30
[...]	Proposition de cours type						-
Cours de langue (crédits supplémentaires)
LANG2950-1	Langue anglaise : niveau 1 - [48h E-learning] Estelle Mayard	B0	TA	-	24	[+]	4
Titulaire du cours : Estelle Mayard (ULiège - GxABT)
LANG2962-1	Langue anglaise : niveau 2 - [48h E-learning] Sophie Depoterre, Annabel Forest - Suppl : Ivan Dosen	B0	TA	-	24	[+]	4
Titulaire du cours : Sophie Depoterre (ULiège - GxABT)
LANG2966-2	Langue anglaise : niveau 3 - [48h E-learning] Sophie Depoterre, Estelle Mayard, Fiona Thewissen - Suppl : John Alobwede Ngome, Fiona Thewissen	B0	TA	-	24	[+]	4
Titulaires du cours : Estelle Mayard, Fiona Thewissen (ULiège - GxABT)
Cours type
PSYC5897-3	Equipe, organisation & changement - [44h Séminaire] Daniel Faulx, Véronique Jans, Tiber Manfredini	B0	TA	4	-	[+]	2
GBLX2131-2	Biosphère, agriculture et société - [2h Séminaire] Benjamin Dumont , Grégory Mahy	B0	Q2	42	-	[+]	4
CHIM9267-1	Chimie des équilibres - [8h Remédiation] Aurore Richel	B0	Q2	20	21	[+]	4
CHIM9268-1	Chimie : De l'atome à la molécule - [10h Remédiation, 8h Autres] Marie-Laure Fauconnier	B0	Q1	31	36	[+]	7
CHIM9255-3	Chimie organique Marie-Laure Fauconnier	B0	Q1	21	27	-	4
MANA0003-1	Portfolio (Bachelier) - [24h Autres] Yves Beckers, Hugues Claessens, Gilles Colinet, Aurore Degré, Dorothée Goffin	B0	TA	-	-	[+]	2
BIOL2045-1	Fondements de biologie Patrick du Jardin, Ludivine Lassois - Suppl : Caroline De Clerck	B0	Q1	18	6	-	3

Management de l'innovation et de la conception des aliments, à finalité

Vue cycle

Cours obligatoires

Module "Socle de base"

Module "Sécurité"

Module "Satisfaction"

Module "Société"

Module "Santé"

Module "Service"

Projet transversal

Travail de fin d'études

Cours de la finalité

Finalité unique

Finalité spécialisée

Module "Socle de base"

Module "Société"

Crédits supplémentaires (30-60 max) Master en management de l'innovation et de la conception des aliments (120 ECTS)

Cours obligatoires

Tronc commun

Cours de langue (crédits supplémentaires)

Cours type