Durée
40h Th, 20h Pr, 16h Vis.
Nombre de crédits
Enseignant
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Organisation et évaluation
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
Ce cours porte sur les systèmes de productions aquacoles utilisés dans le monde, les impacts que ceux-ci peuvent avoir sur l'environnement et comment les adapter pour une production durable. Il comprend les parties suivantes :
- Une introduction
- Un bilan sur le statut des pêches et de l'aquaculture mondial - cours en auto-apprentissage
- La description, l'utilisation et l'innovation dans les systèmes d'élevage :
-les systèmes extensifs
- les systèmes semi-intenisfs (en cage)
-les systèmes intensifs (ouvert et en recirculation)
en abordant le choix des sites, la qualité de l'eau, l'approvisionnement en eau, l'oxygénation, les nourrisseurs, les bassins,
- Les systèmes de prodcutions en mers
La production d'algues de mollusques et de crustacés
- l'intégration des systèmes, la diversification, la multitrophisation
-les apsects législatifs
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
Ce cours permet aux étudiants d'aborder la variété des systèmes de production aquacole (en eau continentale et en eau douce), de comprendre les impacts écologique de ces système et de comprendre comment les améliorer et les intégrer dans le développement durable.
Ce cours donne les outils nécessaires aux étudiants pour une approche intégrée des aspects zootechniquesd'un système d'élevage de poissons. Il fournit aussi les bases de la conception des systèmes d'élevage.
Savoirs et compétences prérequis
Pas de prérequis ni de corequis
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
Le cours ex caetedra se donne en 11 séances en présentiel. Il présente des chiffres et des données zootechniques.
Le cours est organisés en fonction des divers systèmes de productions et niveaux d'inteisification de l'aquaculture.
Le dernier chapitre permet de traiter et d'analyser de manière critique les informations qu'on trouve sur l'aquaculture dans les média, par rapport aux informations recues au cours.
Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)
Cours donné exclusivement en présentiel
Informations complémentaires:
Le cours se donne au premier quadrimestre selon un horaire établit par le secrétariat du département BEE
Les cours sont donnés sur le Campus du Sart Tilman
Le cours est constitué de 11 séances en présentiel (3 heures), agrémentées de nombreux exemples et exercices.
une visite technique dans une entrepresie est organisée.
Supports de cours, lectures obligatoires ou recommandées
Plate-forme(s) utilisée(s) pour les supports de cours :
- eCampus
Informations complémentaires:
Diapositives sur support informatique
Ouvrages disponibles dans la bibliothèque de l'UGeRAA
Lien vers des sites professionnels d'aquaculture
Modalités d'évaluation et critères
Examen(s) en session
Toutes sessions confondues
- En présentiel
évaluation écrite ( questions ouvertes )
Explications complémentaires:
Les questions ouvertes porteront d'une part sur le fonctionnement des systèmes de production et d'autres par sur l'analyse d'un petit article sur l'aquaculture.
Stage(s)
Remarques organisationnelles et modifications principales apportées au cours
Les cours se donnent sur le campus du Sart-timan
Contacts
Dr. Carole Rougeot, Professeure associée
UGeRAA, Chemin de la justice, 10, 4500 Tihange
Tel : 085 274 159
C.Rougeot@uliege.be