2024-2025 / Master de spécialisation

Management de la sécurité de la chaîne alimentaire

60 crédits

Connaître, comprendre, mettre en oeuvre et contrôler la sécurité sanitaire et les autres exigences, durabilité par exemple, qui s'imposent dans la chaîne alimentaire

En quelques mots

Avec ce master de spécialisation, la Faculté de Médecine vétérinaire propose une formation scientifique forte en gestion de la sécurité sanitaire dans la chaîne alimentaire.

L'objectif de celle-ci n'est pas a priori de former de futurs chercheurs mais de développer un raisonnement scientifique complété par des objectifs spécifiques dans des domaines appliqués, pour donner, aux futurs titulaires de ce master de spécialisation, des compétences directement valorisables sur le marché du travail.

Présentation complète de la formation Programme détaillé

Contact

Responsable académique du programme : Prof. Georges DAUBE

Faculté de Médecine Vétérinaire

Département des Sciences des denrées alimentaires

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