Anatomie et identification des bois

Durée

10h Th, 10h Pr

Nombre de crédits

Enseignant

Benoît Jourez

Langue(s) de l'unité d'enseignement

Langue française

Organisation et évaluation

Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier

Horaire

Horaire en ligne

Unités d'enseignement prérequises et corequises

Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme

Contenus de l'unité d'enseignement

Dans le cursus du bio-ingénieur forestier, le cours d'anatomie et identification des bois aborde des notions fondamentales qui permettent d'appréhender la formation du bois et de l'arbre. Il comprend deux parties : la première aborde de manière théorique la constitution et la formation des tissus ligneux, la croissance de l'arbre, la variation des structures rencontrées et l'impact des conditions environnementales et de la sylviculture appliquée sur la production d'une matière première renouvelable à très large potentiel de valorisation ; La seconde partie dispensée sous la forme de travaux pratiques, vise à observer et décrire à l'échelle microscopique les plans ligneux des principales essences forestières en vue de les identifier.
L'étude de la structure du bois mis en place lors de la croissance de l'arbre permet à la fois de d'analyser le fonctionnement de l'arbre vivant et de comprendre le comportement du bois lors de sa mise en œuvre. A ce titre, ce cours dispense des informations clefs qui permettent une approche critique et une compréhension en profondeur de multiples notions abordées dans les autres cours de la formation.
Table des matières
1. Introduction
2. Techniques d'observation
3. Formation du bois
4. Composition chimique du bois
5. Paroi cellulaire
6. Description et rôle des éléments ligneux
7. Description des plans ligneux des résineux et des feuillus
8. Modifications dans le plan ligneux
9. Formations ligneuses particulières
10. Propriétés organoleptiques du bois
11. Identification des bois
12. Lexique Français/Anglais

Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement

Au terme du cours, l'étudiant sera capable de comprendre et d'expliquer la formation du bois et de l'arbre. Il sera capable de décrire microscopiquement et macroscopiquement une structure ligneuse, un échantillon de bois, de le positionner et l'orienter. Il pourra prédire l'impact des pratiques sylvicoles et des variations des conditions environnementales sur la structure du matériaux mis en place au cour de la vie de l'arbre. Il pourra comprendre et expliquer l'influence de la structure du matériau sur le potentiel de valorisation et de transformation du bois. Il sera capable de reconnaître des structures anormales, de déterminer leur origine et d'expliquer comment les éviter.
L'étudiant sera capable d'utiliser les outils à sa disposition (clefs d'identifications, logiciel d'identification) pour décrire à l'échelle microscopique les plans ligneux de n'importe quelle essence et identifier les essences principales sur base des critères anatomiques.

Savoirs et compétences prérequis

Prérequis, connaissance de base en botanique et biologie végétale.
Corequis, connaissance de base en sylviculture.

Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement

Cours magistral complété par des présentations Power Point et des discussions pour la partie théorique.
Travaux pratiques dirigés pour la partie identification des bois. Auto apprentissage au moyen du logiciel XYLOGIS sur base de coupes microscopiques scannées Découverte du logiciel Inside Wood.

Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)

Partie théorique totalement en présentiel.
Partie pratique en partie en présentiel avec complément d'apprentissage en ligne.

Supports de cours, lectures obligatoires ou recommandées

Syllabus pour le cours magistral et logiciel XYLOGIS pour les travaux pratiques.

Modalités d'évaluation et critères

Toutes sessions confondues :

- En présentiel

évaluation écrite ( QCM, questions ouvertes ) ET évaluation orale

- En distanciel

évaluation écrite

- Si évaluation en "hybride"

préférence en présentiel


Explications complémentaires:

Examen écrit sur la partie théorique (50%)
Examen oral sur la partie pratique (50%)

Stage(s)

Remarques organisationnelles et modifications principales apportées au cours

Cours magistral: 12h
Travaux pratiques obligatoires: 12h

Contacts

Dr Benoit JOUREZ
Benoit.jourez@spw.wallonie.be
Service public de Wallonie (SPW)
Direction Générale Opérationnelle "Agriculture, Ressources naturelles et Environnement" (DGO3)
Département de l'Etude du Milieu naturel et agricole (DEMNA)
Direction du Milieu forestier - Laboratoire de Technologie du Bois
Av. Maréchal Juin, 23 B-5030 GEMBLOUX
Tel: +32 81 62 64 20 Fax: +32 81 61 57 27

Association d'un ou plusieurs MOOCs

Notes en ligne